Sobre nós – Um pouquinho de nossa história através da linha do tempo

A História

Nas terras altas da Serra da Mantiqueira, à 1400 m de altitude, a temperatura está no mínimo 50C abaixo da média, com uma leve brisa. Essas condições contribuem para que a região produza um dos melhores cafés do mundo, além de azeitona e uva. Alí se localiza o Hotel Fazenda Colina dos Sonhos, agora preparado para receber turistas que apreciam as belas paisagens, o contato com a natureza e a contemplação do nascer e do por do sol.

O Conceito

A proposta do hotel foi conservar todas as características da fazenda que funcionava no local. O restaurante, por exemplo, fica dentro do galpão onde se beneficiava o café produzido ali, porém, com um projeto arquitetônica que tornou o local aconchegante e charmoso. Uma adega foi criada em um dos subterrâneos que alojava uma das máquinas e uma lareira e grelha para fogo de chão na área dos torradores de café. A estrutura metálica do galpão foi valorizada com um sistema de iluminação indireta.
Nos currais, todas as manhãs, os hospedes podem acompanhar a retirada do leite e até tomar o leite tirado na hora.
Animais que vão desde vacas, cavalos, ovelhas, cabritos, coelhos e até lhamas são criadas e se tornaram a atração mais admirada pelas crianças e adultos.

Bike Park

As estradas de serviços e as trilhas existentes na mata virgem que cobre o local, se tornaram trilhas para os amantes do cicloturismo. São trilhas leves, para quem não tem o habito de pedalar, mas também outras bastantes técnicas para quem curte o ciclismo esportivo. Até um “Pump Track”, que é uma pista para treinamento de saltos, foi construída no local e é uma sensação para os bikers mais ousados. E tudo muito bem sinalizado e preparado para o esporte. Para quem não levar sua própria Bike, o hotel disponibiliza bicicletas básicas para aluguel.

Integralidade da Rede

O mais legal de tudo é que o Colina faz parte de uma rede de 4 hotéis fazenda, cada um com uma característica diferente e podem ser usufruídos, sem custo adicional, por todos os hóspedes. É impossível encontrar um hotel fazenda com tantas possibilidades com esse custo benefício. Vale a pena por na ponta do lápis.